藏在北京胡同里的美食 你吃过哪些

来源:本站2019-07-3114 次

藏在北京胡同里的美食 你吃过哪些

【导语】:胡同可以说是北京的灵魂,它不仅见证者老北京人的生活,更是见证着时代的变迁。 而在这些胡同里,除了最朴实无华的生活气息,还有很多“酒深不怕巷子深”的美食,跟小编一起来看看吧~    这家的酸汤鱼真的是胡同美食一绝,整体的口味比较偏酸,鱼肉超级的鲜嫩,服务员怕客人吃不惯还会先给试吃,配料也很丰富,真的不吃会后悔!红烧有机茄子煲真的是太香了,金针菇和软烂入味的茄子搭配很和谐,再配上一碗白米饭,根本停不下来的节奏!  地址:德胜门内大街70号  人均:126元    俗话说一张春饼吃四季,这家的春饼又薄又香,卷上搭配好的配菜,一口下去就俩字“满足”!这道老北京菜的京酱肉丝非常正宗,很多店家都是小饼,一点也不正宗,这家是用了正宗的搭配豆皮,卷上酱香味十足的肉丝大葱,真的,给小编都写饿了!  地址:沙井胡同11号  人均:74元    小馆鸡里蹦听名字就想点的一道菜,其实是虾和鸡用咕咾肉的方法做的,整体口味比较偏甜,很适合小朋友吃~这道碳烧味鲈鱼烤的脆脆的,鲈鱼的腌制还算比较入味,味道也很鲜美,爱吃鱼的吃货们可以尝试一下~  地址:雍和宫戏楼胡同二巷甲1号  人均:80元    八王爷砂锅鸡是他家招牌菜,鸡肉软烂入味,量也不小,甜咸口味,但是都不过,正好,很正常味道~这道贝勒爷也鲜香可口,羊肉配葱丝翻炒,香菜切段点缀里面,肉香和其他配菜的香味,真的是太爽啦。   地址:恭俭胡同5巷5号  人均:145元    这家乡巴佬茄子真的下饭神器,酸甜口味的,炸过的茄子表皮有点脆,加上洋葱,很香,带鱼贴饼子味道不错,喜欢吃带鱼的不能错过,粗粮饼子很香,蘸着酱汁特别好~  地址:文华胡同51号  人均:66元    这家朴实的小餐馆真的很不错,好吃、惊艳,一点也不油腻,汤汁味美,酸甜适中,秘制红烧肉饭肉量很足,很新鲜的五花肉煮的很烂,层层分明,配着油菜,很用心,很扎实~  地址:安苑路惠新西里一区2号楼瑞尔利宾馆1层  人均:34元    秋刀鱼的滋味想必是很多人年轻的记忆,这家的味道还比较正宗,鱼肉很嫩,完全没有鱼腥味,烤的味道和火候也很适中,第二道芥末章鱼是他们家的必点,口味不错很爽口,分量略小,作为开胃小菜还是很不错~  地址:鼓楼东大街北锣鼓巷甲70号北锣鼓巷南口进去100米  人均:90元    这家店铺的装修首先就蛮有特色,二楼的平台环境视野也不错,这个香茅草烤鱼很小一条却很入味,而且味道和一般的烤鱼有所区别,很值得一试,莉莉小吃货这个黑三剁是下饭的神器,吃着这个看着周边的环境,有一种置身云南民宿的感觉~  地址:雍和宫方家胡同46号G座  人均:83元    这是一家藏在胡同里的台湾菜,卤肉饭的味道非常台式,肥瘦搭配,油润感十足,口味略微偏重一些,第二个是经典的盐酥鸡,很美味,虽然是油炸的但是不油腻,外酥里嫩,调味很好。

牛肉面第一次尝试被惊艳到了,牛肉的味道和口感都十分不错,汤底略为辣,油大了一点,但是整体还是很香的~  地址:鼓楼东大街267号  人均:80元。

  • A+
所属分类:儿童文学